Производственная компания – центральное кулинарное производство для крупной региональной сети супермаркетов, в поисках нового члена команды на позицию Технолог кулинарного производства, Черкассы.

Компания предлагает:

• Конкурентную заработную плату;
• Дружественный и положительный коллектив;
• Перспективы для развития и роста;
• Компенсацию ГСМ и амортизации при использовании собственного авто в Производственных целях;
• Участие в новых амбициозных проектах.

Основные обязанности:

• Адаптация, разработка и оптимизация технологических процессов изготовления кулинарной продукции;
• Обеспечение и контроль соблюдения технологических процессов и эксплуатации оборудования;
• Разработка технологической документации;
• Расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени;
• Расчет себестоимости, составление калькуляционных карт;
• Постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, нормами Использования сырья и полуфабрикатов;
• Контроль качества входного сырья и готовой продукции;
• Формирование ассортимента производства;
• Анализ потерь и расхода сырья;
• Контроль выполнения заказов.

Требования к кандидату:

• Высшее образование;
• Общий опыт работы на пищевом производстве от 10-ти лет;
• Опыт работы в должности технолога от 5-и лет;
• Опыт работы в сетевом ритейле;
• Опыт выполнения технологических операций, связанных с приготовлением, оформлением, порционированием и отпуском кулинарной продукции;
• Опыт управления командой;
• Опыт в развитии направления;
• Готовность к релокации и к постоянному месту жительства в Черкассах;
• Ответственность, самостоятельность, стрессоустойчивость.

Если Вы отвечаете вышеуказанным требованиям, присылайте свое резюме с отметкой в теме письма «Технолог кулинарного производства, Черкассы» по адресу: [email protected] или звоните +38 050 421 74 33 (Telegram, WhatsApp), https:// t.me/KseniaVorotnikova. Контактное лицо – Ксения.

К рассмотрению принимаются только CV, максимально отвечающие требованиям. Если мы не ответили, то у Вас нет достаточно профессионального опыта на эту вакансию, но не сомневайтесь, мы рассмотрим Вас на другие вакансии, которые есть и будут в работе NRG.